Francois Chidaine AOC Touraine (Sauvignon Blanc) 2023
Formato: Botella 750cc
Más info: El Sauvignon de esta cuvée proviene principalmente de las viñas del dominio en Chissay-en-Touraine y Saint-Julien-de-Chédon. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico en suelos arcillo-calcáreos, prensadas con racimos enteros en acero inoxidable, el vino fermenta con levaduras silvestres y se cría sobre sus lías hasta su embotellado.
Touraine, que escapa de veranos calurosos e inviernos extremadamente fríos, produce blancos exquisitos, frescos y ácidos, absolutamente inolvidables.