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Louis-Antoine Luyt:
Puede que sea un nativo de Borgoña, pero Louis-Antoine Luyt se ha convertido rápidamente en una voz fundamental en la lucha por la vinificación independiente impulsada por el terruño en Chile. Luyt ha logrado obtener fruta y alquilar vides de agricultores independientes en todo el Valle del Maule. Además, su insistencia en la agricultura de secano, el arado de caballos, la viticultura ecológica y la vinificación libre de levaduras autóctonas / intervención son prueba de que los vinos fuera de Europa pueden producirse con éxito con esta filosofía de trabajo.

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