Maturana Parellon Semillon (Mejor Naranjo de Chile Descorchados 2023)
Variedad de uvas: 100% Semillón
Denominación: Valle de Colchagua, Chile.
Maduración: 25% del vino se mantuvo en contacto con la piel de la uva por 4 meses y medio. Y el 75% del vino fue envejecido en barricas de roble francés de tercer uso por 4 meses y medio.
Alcohol: 13,5°
Maridaje: Pescados a la plancha, ostras frescas, salmón grillado, pollo a las hierbas, pastas con hongos o espinacas, como postre o aperitivo.
Premios:Elegido el 2do mejor semillón de Chile por la guía descorchados 2020 con 94 puntos.
Más Info: Aunque se suele pensar en Paradones como una zona vitivinícola nueva, la verdad es que tiene una larga tradición y este vino lo comprueba. De viñedos de esa zona, plantados en 1928, el 20% de este vino se fermento y se crió con sus pieles para obtener esa estructura firme que hoy presenta en un blanco con una gran estructura, un largo final mostrando una increíble mineralidad y gran frescor.
Premios:
Mejor Naranjo de Chile Descorchados 2023
Mejor Semillón 94 Puntos Descorchados 2023

Año: 2021