VINOS COPA- Cinsault 2021
Zona: Valle de Itata – Chile
Formato: Botella 750cc
Más info: Hoy en día vinos de Cinsault tiene un prestigio propio que ha sorprendido gratamente a los enólogos, como nosotros, y también a los amantes del vino en todo el mundo. Elegimos una pequeña y antigua parcela de Cinsault, para producir un vino único, fresco y complejo, con taninos suaves, final largo y agradable. Se puede disfrutar hoy o en los próximos años por su potencial de guarda.

Hacemos vinos en Itata, de parras viejas y centenarias. Pequeñas producciones de vinos con variedades no tradicionales de viñedos únicos en el mundo que muchas veces estuvieron escondidos o sobrepasados por los bosques, así como también fueron mirados en menos o dejados de lado por su inaccesibilidad o su baja productividad.
Sin embargo, para nosotros son un diamante en bruto en el sur de Chile. Diamante que estamos puliendo con trabajo, pasión, paciencia y responsabilidad.