Domaine Pellé ‘Morogues’ Menetou-Salon Blanc – Sauvignon Blanc

$33.000

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Descripción

Domaine Pellé ‘Morogues’ Menetou-Salon Blanc – Sauvignon Blanc
Formato: Botella 750cc
Más info: Localización: Francia, Loira, Menetou-Salon
Enólogo: Paul-Henry Pellé
Uvas: Sauvignon Blanc
Suelo: Silex con un poco de arena y hierro

Vinificación: Agricultura ecológica. Fruta recogida a mano; prensado directo de las uvas, fermentado con levadura natural en una combinación de cubas de madera y depósito.
De Selecciones Polaner: Catar vino de forma extensiva, que es una parte importante de nuestro trabajo como importadores de vino, a menudo se convierte en un ejercicio de descubrimiento. Y uno de los descubrimientos importantes que hemos hecho es que la denominación de Menetou-Salon, y en particular los vinos del pueblo de Morogues (justo al este del propio Menetou), son algunos de los vinos más infravalorados y apasionantes de todo el este del Valle del Loira.
Menetou-Salon siempre ha vivido a la sombra de Sancerre. La AOC fue reconocida oficialmente en 1958, unos 22 años después que el propio Sancerre. En la actualidad cuenta con 600 hectáreas de viñedo, plantadas igualmente con Sauvignon Blanc y Pinot Noir, lo que supone sólo una quinta parte del tamaño de Sancerre. Esto, unido al hecho de que hasta hace poco sólo se exportaba un 20% de Menetou-Salon, la ha convertido en una denominación clásica que pasa desapercibida. Además, sólo hay 30 productores en toda la denominación, de los cuales sólo 5-10 se centran realmente en la calidad. Así que, aunque es fácil meter a Menetou-Salon en el mismo saco que las demás regiones satélite de Sancerre, como Quincy, Reuilly y Coteaux de Giennois, no cabe duda de que hay otra historia que contar.

 

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