Vinos Gonzalo Guzmán, Vontade 2021, Cabernet Sauvignon
Cepa: 100% Cabernet Sauvignon
Zona: Vino de Parcela – Maipo Andes
Formato: Botella 750cc.
Más info:
Tiempo en barrica: 16 meses
Graduación alcohólica: 14.5 %
Cosecha caracterizada por un año seco y caluroso. La primavera fue fría lo que en un comienzo retraso la brotación y los estados iniciales de la maduración, luego a inicios del verano, las temperaturas fueron más cálidas que lo habitual, lo que logro homogenizar y recuperar las semanas de retraso.
Vino frutal, expresión de la altura de Maipo Andes, días cálidos, noches frescas imponen un carácter diferenciador a sus uvas y vinos, envejecido por 16 meses en barricas de roble francés.