Lomas de Llahuen – GUSTAVO RIFFO- Cinsault de cerro 2018
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Descripción
Lomas de Llahuen – GUSTAVO RIFFO- Cinsault de cerro 2018
Vendimia 2018
13% Vol.
Variedad Cinsault de 13 años, 2 hectáreas , poda en cabeza o vaso, 5000 plantas/ha sin riego,
suelo cultivado con arado y caballo, fertilización con compost producido por nosotros mismos.
Suelo franco arcilloso, arcillas rojas con altos porcentajes de granito, nuestro clima templado
seco, temperatura media invernal de 15°C. Verano 34°C a 40ºC. Precipitación anual de 700 a
900 mm, Secano Interior, Portezuelo, Itata, Chile.
La vinificación es con levaduras nativas de la uva, FERMENTADO EN RAULÍ, MADERA NATIVA
CHILENA Y GUARDA POR 2 AÑOS EN BARRICAS VIEJAS, Viñedo en transición a agricultura
biodinámica.
Nuestro viñedo lo plantamos en 2009 en el cerro más alto de nuestro lugar, trabajo y manejo
manual en el campo, trabajando con el máximo respeto por el viñedo, el vino y por supuesto
la gente del lugar.
Más info: Viña Lomas de Llahuen nace en 1986, de la mano de los hermanos Francisco y Gustavo Riffo como
resultado del desempleo de la época y las bajas oportunidades laborales en la zona. Sus inicios
fueron nada fácil ya que no tenían capital ni tierra para trabajar y menos con alguna producción,
pero tenía una idea de negocio y un gran deseo de doblar la mano al destino y surgir en su propia
tierra
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