Pedro Parra- HUB 2021 – 100% Cinsault Cru Guarilihue 2021
Cepa: 100% Cinsault
Zona: Itata- Guarilihue- Valle de Itata- CHile.
Alcohol:
Formato: Botella 750cc
Más info: Vinos de grandes terruños, con baja intervención y vinificados a bajas temperaturas para una minima extracción.
Pedro Parra es fanático del Jazz y encuentra una relación con el vino: directo, agudo, tensión. Así que nombra sus Cru como tributo a grandes leyendas del jazz. Cada vino tiene una tipicidad particular que está relacionada con el “sonido” de cada musico al que rinde homenaje.
Hub es uno de los Cru, de una tierra arenosa con contenido de cuerzo. Mineral y salvaje. Nariz fina, elegante, con frutas rojas y una nota reductiv
Pedro Parra es, sin dudas, uno de los especialistas en terroir y suelos más reconocido del planeta, con una gran comprensión acerca de su incidencia en el viñedo y en las cualidades de los vinos. Esto lo ha llevado a trabajar con prestigiosos winemakers: Comando G, Olivier Riviere, Jorge Monzon, Marco Marengo, Louis Michel Liger Belair, Alberto Antonini & Attillio Pagli, Biondi Santi, Argiano, Jean Marc Roulot y otros. Después de más de 20 años de investigación y consultoría, decidió emprender su propio proyecto familiar. En Itata al sur de Chile, su país de origen, cultiva 11 viñedos orgánicos de Cinsault y País. Hace vinos de grandes terruños, con poca intervención y vinificados a bajas temperaturas para una mínima extracción. En cada botella, lo más importante es la conexión entre el suelo, el vino y las personas detrás con sus fascinantes historias.