Lomas de llahuen- Gustavo Riffo CINSAULT DE CERRO. 2018- Magnum 1,5lts
Cepa: CINSAULT
Alcohol: 13°
Formato: MAGNUM 1,5LTS
Más info: CINSAULT DE CERRO.
Vendimia 2018
Variedad Cinsault de 13 años, 2 hectáreas , poda en cabeza o vaso, 5000 plantas/ha sin riego,
suelo cultivado con arado y caballo, fertilización con compost producido por nosotros mismos.
Suelo franco arcilloso, arcillas rojas con altos porcentajes de granito, nuestro clima templado
seco, temperatura media invernal de 15°C. Verano 34°C a 40ºC. Precipitación anual de 700 a
900 mm, Secano Interior, Portezuelo, Itata, Chile.
La vinificación es con levaduras nativas de la uva, FERMENTADO EN RAULÍ, MADERA NATIVA
CHILENA Y GUARDA POR 2 AÑOS EN BARRICAS VIEJAS, Viñedo en transición a agricultura
biodinámica.